Der Quoco Grill kann geöffnet werden, das ist das Besondere an diesem Produkt. Das macht es einfach, Holz auf das Feuer zu legen und sowohl direkt als auch indirekt zu grillen. Der obere Rost ist abnehmbar, so dass der untere Ring zum Beispiel für einen Wok verwendet werden kann. Durch die Verriegelung des Grills an der Plancha kann das Gitter problemlos geöffnet werden.
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